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Michael Bartocetti, Chef Pâtissier du Shangri-La Hotel, Paris

Rencontre avec Michael Bartocetti, Chef pâtissier du Shangri-La Paris

Nouvelle rencontre sucrée au Shangri-La, Paris, avec le créateur du premier Tea-Time Vegan parisien, le talentueux et sympathique Michael Bartocetti, Chef Pâtissier de l’hôtel. Installé à La Bauhinia, restaurant où est servi le Tea-Time chaque jour, Michael nous parle de son travail au sein du palace, et nous fait découvrir ses créations estivales à la carte de l’Afternoon Tea Vegan. …