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Rencontre avec Jimmy Mornet, Chef Pâtissier du Park Hyatt Paris Vendome

Rencontre avec Jimmy Mornet, Chef Pâtissier du Park Hyatt Paris Vendome

Chef pâtissier exécutif du Park Hyatt Vendôme depuis 2016, Jimmy Mornet est l’une des signatures incontournables de la scène sucrée parisienne.  Créativité, sens aigu de la minutie, palette chromatique développée sont quelques uns des traits de caractère du travail du chef. Présent au quotidien aux côtés du chef exécutif de l’hôtel, …