Linguini alle vongole La gastronomie italienne a pris beaucoup de place dans ma vie ! Tout juste un an que je m’intéresse de très près au sujet. Je vous livre aujourd’hui une de mes recettes fétiches : les linguini alle vongole. Pour la petite histoire, ce plat de pâtes, habituellement …
brioche huile d’olive et muscovado Certains l’ont déjà lu sur mon instagram, cette recette m’a été inspirée par le chef Christophe Michalak …
Excellence givrée, Une Glace à Paris d’ Emmanuel Ryon & Olivier Menard Il y a les bons produits et ceux que l’on …
Un gâteau mousseux et léger comme tout à base de farine de châtaigne. 10 mn de préparation – 25 mn de cuisson
Soupe butternut potimarron aux saveurs orientales C’est en décidant de retirer les bouillons cubes industriels de mes placards et donc de mes …
Leur rencontre a lieu à l’école du Cordon Bleu à Paris. Il est professeur. Elle est étudiante en pâtisserie, fraîchement arrivée du …
A peine a t-on pris de bonnes résolutions pour diminuer les excès alimentaires des fêtes de fin d’année que l’Epiphanie pointe le …
Je tiens cette recette du profil Facebook d’un ami américain : Joe. Après l’avoir goûté et re-gouté, bref un peu trop gouté, …
Je ne suis pas fan des desserts très sucrés mais j’avoue pouvoir craquer assez facilement pour les petites mousses vite faites et sans …
