
Carpaccio de courgettes & carotte
Carpaccio de courgettes & carotte L’été j’adore marier le cru, le cuit et jouer avec les différentes textures des légumes de saison. Les couleurs et les formes m’inspirent aussi énormément et je ne cache pas mon plaisir lors de la présentation de mes plats. Vitamines et légèreté sont les mots …