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Denis Mattiuzzi

Caffè Stern, le bistrot italien d’un Chef 3 étoiles

Caffè Stern, le bistrot italien d'un Chef 3 étoiles

Le  « made in Italie » fait toujours recette. En attestent, entre autre, les très commentées files d’attentes de foodists prêts à « queuer » pendant des heures pour manger un plat de pâtes ou une pizza chez « Mama machin chose ». Tout cela est très bien pensé, savamment marketé et certainement délicieux…mais la cuisine de …