Les meilleurs pâtes à tartiner de Chefs Depuis quelques années, les majors de l’agro-alimentaire font appel aux maîtres du « savoir-faire culinaire », les chefs étoilés, pour nous vendre leur « sauce ». Non contents de cela et toujours avides de bénéfices, ces entreprises ont également démocratisé les produits de luxe, autrefois réservés aux grandes …
Amoureux d’idées gourmandes sympathiques et régressives, le détournement de recette issue de l’agroalimentaire est pour vous. Saviez-vous que le garçonnet dont notre recette …
Cake-similés, les Mikado ® Malgré les efforts de quelques industriels, mon avis sur le monde de l’agro-alimentaire n’est pas des plus tendres et …
L’incroyable coulant au chocolat Cette recette est une de mes préférées. C’est celle que je réalise le plus souvent. Elle me suit …
Cacao ! de la Fève à la Tablette Tel est le nom du très bel ouvrage dédié au dieu Cacao par Pierre …
Quand : 28 octobre au 1er novembre à Paris Où : Porte de Versailles hall 5 Thème : « Expressions Cacao, Innovations Chocolat » …
Recette pâte à choux : Carolines mini éclairs chocolat caramel Caroline est le prénom d’une de mes plus chères amies et de …
Voici venir Pâques. Alors après le traditionnel gigot familial, que dégusterez vous en dessert le dimanche de Pâques ? Quelles gourmandises les cloches …
On ne présente plus le studio japonais Nendo, aussi prolifique que talentueux (pour retrouver tous les articles sur le studio, cliquez ici). Sa dernière …
