Finalistes de la Chocolate Chef Competition, rendez-vous à New-York La Chocolate Chef Compétition, ou C³, est une compétition internationale destinée aux professionnels de la restauration. Un concours à la fois technique et créatif, ayant pour but la mise en lumière de la passion et du savoir-faire des Chefs Pâtissiers de restaurant. …
Amoureux de bons chocolats, à vos tablettes ! Pâques n’est plus qu’à quelques jours de nous. Il est donc grand temps de …
Alors que 2017 a vu la pâte la plus tartinée au monde créer la polémique en changeant quelques grammes de sa très …
L’institution sucrée faisait son show hier soir à la Porte de Versailles à l’occasion de la soirée inaugurale. mylittlerecettes y était ;-). …
Mousse au chocolat, les trucs de Chefs Lorsque je pose la question à mes amis, tous ont leur recette fétiche … et pourtant toutes …
Plus les années passent et plus l’offre artisanale pour Pâques s’étoffe ! Oui ! Mais non. En effet, devant un tel choix, …
Jour de finale pour la Coupe du Monde de pâtisserie Comme vous l’avez peut-être vu je suis partie quelques jours pour vivre …
Le Grand Monsieur du Chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie qu’est Jacques Genin investit l’InterContinental Marseille – Hôtel-Dieu. Il répond ainsi à l’invitation …
Je ne vais pas vous le cacher, Pâques et son incontournable chocolat est l’un de mes marronniers préférés. Courir d’une grande maison …
