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Top départ des World Chocolate Masters au Salon du Chocolat

Top départ des World Chocolate Masters 2018 au Salon du Chocolat

Aeterno Praesenti Photography Avant d’arriver à Paris pour cette finale, les candidats, venus des cinq continents, ont tous remporté les sélections nationales de leur pays respectif entre janvier 2017 et janvier 2018. Pour cette 7ème édition baptisée « Futuropolis », les compétiteurs devront oeuvrer sur le sujet des mégalopoles futures du 31 octobre au 2 novembre. Quelles …

Le chocolat Ruby, futur or rose ?

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 Le chocolat Ruby, futur or rose ? La semaine dernière, la marque Callebaut, groupe Barry Callebaut, leader mondial de la fabrication de …