Carnet de voyages du Chef Pâtissier Jean-Marie Hiblot De la Bretagne à la capitale De son éducation reçue par ses grands-parents maraîchers en Bretagne, il a conservé les valeurs d’humilité et de travail. De ses expériences au sein des plus grandes maisons, il a développé une perspicacité créative qui lui …
Le Grand Coeur de Mauro Colagreco par Nino Laspina Installée dans la grande cour pavée de l’école de danse du Marais, cet …
Livre, Simone Zanoni, chef du George au Four seasons sort son premier livre « Mon Italie Parmi les beaux livres culinaires à (s’)offrir …
Taste of Paris, le festival de la gastronomie et des chefs, commence jeudi ! Je considère que vous connaissez le concept de …
Restaurant, AG Les Halles du Chef Alan Geaam Direction le ventre de Paris, les Halles pour une adresse qui vaut, selon moi, le …
Restaurant, La Maison Dubernet et Thierry Marx au Printemps du Goût Au nombre des clichés sur le Sud Ouest sont le rugby, …
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Le « made in Italie » fait toujours recette. En attestent, entre autre, les très commentées files d’attentes de foodists prêts à « queuer » pendant des …
