Je suis complètement dingue de praliné, moins de cake, et pourtant j’ai littéralement fondu pour celui-là. Laurent Jeannin, Chef Pâtissier du prestigieux Palace parisien Le Bristol et ce depuis 9 ans. Pour celles et ceux qui ne le connaîtraient pas encore, le Chef est l’un des plus discrets mais surtout l’un des plus talentueux. Son travail est …
Cake sirop d’érable – caramel inspiration Christophe Michalak Voici une recette inspirée par … ce qu’il me restait dans mon réfrigérateur !!! …
UNIK by Christophe Michalak, le dernier né du chef Saviez vous que Christophe Michalak après avoir exercé à Londres, Bruxelles, Nice puis …
A force de réfléchir sur la bonne dénomination à donner à mes recettes de gâteau au chocolat, j’ai décidé de sonder le …
C’est reparti !!!! Les goûters d’anniversaire, les pic-niques, les invitations sur la terrasse ou dans le jardin des amis ; avec le retour …
Les jours rallongent mais restons lucides il fait toujours froid. Pour y remédier et retrouver le sourire rien de mieux que de …
L’alliance chocolat noisette présente un énorme potentiel pâtissier et je m’en vais vous en décliner un. Cette recette, rapide à exécuter, savoureuse et …
