Saint Valentin 2016, les grands sucrés s’enflamment

De la passion, beaucoup d’amour et…. de belles et savoureuses douceurs, voila tout ce que je vous souhaite à toutes et à tous pour cette nouvelle année et ce en  particulier pour cette Saint-Valentin cru 2016 qui aura lieu la semaine prochaine.

Alors quelles merveilles nous ont réservés nos grands sucrés pour 2016 ?

My Little Recettes a mené l’enquête…..

Découvrez notre sélection annuelle – nouvelles créations 2016 exclusivement

Arnaud Larher

Coup de coeurs

Saint Valentin 2016, les grands sucrés s'enflamment

biscuit fin au cacao, marmelade de framboises légèrement acidulée est twistée d’une mousse au chocolat noir puissante et fraîche 64 % de cacao, crème à la framboise recouvrant le tout – Prix : 24 €

Christophe Michalak

Fantastic Mon Coeur

Saint Valentin 2016, les grands sucrés s'enflamment

croustillant chocolat lacté, surmonté d’une mousse légère à la noix de coco, crémeux chocolat noir intense et pour personnaliser le tout, soufflez dans le ballon, et inscrivez dessus votre mot doux. Prix : Fantastik « Mon Koeur » à 35 €

Angelina

coeur à coeur

Saint Valentin 2016, les grands sucrés s'enflamment

biscuit macaron en forme de cœur, crème légère à la rose et framboises fraîches, cœur en sucre rose bonbon. Prix 22€

Dalloyau

Clé des coeurs

Saint Valentin 2016, les grands sucrés s'enflamment

coeur velouté, mousse au chocolat au lait pure origine République Dominicaine 46% et un crémeux gingembre et vanille bourbon de Madagascar sur croustillant au chocolat aux notes exotiques ‘ananas et fruits de la passion/ Prix : 26€

cadenas d’amour

Saint Valentin 2016, les grands sucrés s'enflamment

mûre et framboise associée à un coeur croquant en sablé breton, notes de gingembre et vanille Bourbon de Madagascar. Prix 18€

L’éclair de génie

Rock’n’roll Tattoo Collection

iu

4 éclairs : caramel au beurre salé, framboise, chocolat grand cru ou vanille à personnaliser ensuite parmi un choix de quatre tattoo et quelques mots de son cru. Commande dès le 04 février 2016 ou à la Fabrique 32 rue Notre Dame des Victoires à Paris les 13 et 14 février.
Prix : 6€ l’unité

Manufacture Cluizel

coeur-amoureux-paris

Michel Cluizel rend hommage aux amoureux de passage dans la capitale avec ce coeur cadenas en deux chocolats noir 63% et lait 39% de cacao – 45g – 8,9€

Pascal Caffet

Saint Valentin 2016, les grands sucrés s'enflamment

entremets intense en chocolat – décors cœur en chocolat blanc rose pastel, biscuit chocolat, mousse intense chocolat noir, crème brulée vanille Bourbon de Madagascar, coulis fruits rouges fleuri – prix : 22€

Lenotre

Cache-Cœur

2016-saint-valentin-lenotre

entremets coeur composé d’un croustillant de fruits secs, mousse chocolat, dacquoise amande noisette le tout protégé par une coque rouge en chocolat blanc ajourée de cœurs. Prix :

Un dimanche à Paris

Cache-Cœur

crème onctueuse à la vanille, biscuit croustillant au spéculons, cœur semi coulant au marron et litchi. Prix2016-saint-valentin-un-dimanche-a-paris

Seve

Saint Valentin 2016, les grands sucrés s'enflamment
Coque en chocolat blanc, fraises de la Saint-Valentin, crème mousseline à la vanille bourbon, génoise, feuilles de fraisier en pâte d’amande.

Hugo & Victor

Bon baiser de papillon2016-saint-valentin-hugo-et-victor

Pâte sablée, crème d’amande, cranberries, ganache au thé vert jasmin, coeur de mousse cranberry. Prix – crédit photo @LeGoffGabarra

 

 

 

 

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