Raimo vs Bertillon, le second l’emporte
E trop en lire et à espérer on est souvent déçu. Et bien c’est le cas.
Il y a quelques jours, lors d’un passage dans le Marais, je me suis arrêtée dans la toute dernière boutique Raimo ouverte cette année.
pourquoi
Tout d’abord parce que tout le monde en parle
« le plus vieux glacier de Paris »
« Les glaces comme les sorbets sont succulents »
« les glaces sont merveilleuses »
« Génial!! Des sorbets comme si l’on croque directement dans le fruit! »
« c’est le meilleur »
« des goûts fantastiques »…
« Je suis capable de traverser Paris pour déguster une de leur glace en été »
Et en second lieu parce que j’écris uniquement ce que je goûte ou teste moi-même
Après en avoir gouté plusieurs créations, mon choix s’est arrété sur les sorbets. Il fait très chaud.
Un mix citron basilic et pamplemousse rose.
Pas assez de fruits. Les sorbets sont, très, trop, sucrés à mon goût. La soif vous attrape à la dégustation.
Je préfère largement Bertillon et ses compositions qui concentrent le goût des produits travaillés. Je n’ai pas terminé
En bref
Lieu
Rue des archives, la boutique est quelconque, pas d’identité de marque, pas d’ambiance.
Produit
Moyen
Le prix
Parisien
Accueil
agréable
Informations pratiques
17 rue des Archives
75004 Paris
boutique en ligne disponible
29-31 rue saint Louis en l’ile
75004 Paris
Tél 0143543161
Photos : My Little Recettes
