Raimo vs Bertillon, le second l’emporte

À trop en lire et à espérer on est souvent déçu. Et bien c’est le cas.

Il y a quelques jours, lors d’un passage dans le Marais, je me suis arrêtée dans la toute dernière boutique Raimo ouverte cette année.

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pourquoi

Tout d’abord parce que tout le monde en parle

« le plus vieux glacier de Paris »

« Les glaces comme les sorbets sont succulents »

« les glaces sont merveilleuses »

« Génial!! Des sorbets comme si l’on croque directement dans le fruit! »

« c’est le meilleur »

« des goûts fantastiques »…

« Je suis capable de traverser Paris pour déguster une de leur glace en été »

Et en second lieu parce que j’écris uniquement ce que je goûte ou teste moi-même

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Après en avoir gouté plusieurs créations, mon choix s’est arrété sur les sorbets. Il fait très chaud.

Un mix citron basilic et pamplemousse rose.

Pas assez de fruits. Les sorbets sont, très, trop, sucrés à mon goût. La soif vous attrape à la dégustation.

Je préfère largement Bertillon et ses compositions qui concentrent le goût des produits travaillés. Je n’ai pas terminé

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En bref

Lieu

Rue des archives, la boutique est quelconque, pas d’identité de marque, pas d’ambiance.

Produit

Moyen

Le prix

Parisien

Accueil

agréable

Informations pratiques 

Raimo

17 rue des Archives

75004 Paris

boutique en ligne disponible

Bertillon

29-31 rue saint Louis en l’ile
75004 Paris

Tél 0143543161

Photos : My Little Recettes

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