Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Vos oeufs en chocolat comment les souhaitez vous en cette année 2013 ?

Noirs, au lait, blancs ….?

Et vos cloches ?

Une chose est certaine, le mouton fait une entrée en fanfare chez les sujets de pâques en 2013. La personnalisation fait son entrée dans la chocolaterie de Pâques.

A chaque grande Maison une identité chocolatée : la patte de chacun se reconnaît au fil des années (pour voir les créations de l’année dernière cliquez ici).

Les meilleurs artisans ont travaillés pour nous alors laissons-nous guider jusqu’à la fin de l’article et faisons le plein de beau et de bon ! 

Bogato

All you need is love

Tout le monde veut de l’ultra personnalisé, Bogato répond à la tendance en lançant l’oeuf au look customisable !!! Les ovochocos sont composés de chocolat noir ou au lait, d’éclats d’amandes torréfiées et sablé chocolat. Les oeufs sont personnalisables : des moustaches pour les garçons et des lunettes pour les filles. Oeuf noir garni à partir de 29 euros (100g).

En vente à partir du 1er mars.

de 29 à 44€

paques-2013-100-chocolat-les-plus-belles-creation-copie-4

Sadaharu Aoki

Choco Puzzle

C’est tout mimi et c’est original.

Chocolat mâcha et transfert coloré.

Un-puzzle-a-croquer_minisite_visuel_diapo-copie-1

Autrement chocolat

Poule Origami

Voila un concept sympathique pour fêter Pâques.

Pour faire plaisir aux petits et aux grands et à force de se plier en quatre pour y parvenir la cocotte s’est retrouvée… chocolatée. 15x15x9cm

à partir de 12€

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Boissier

L’Œuf chocolat Précieux

Dentelle et poudre dorée pour cet oeuf garni de friture.

39€

Tout-dans-la-dentelle_minisite_visuel_diapo

Petits oeufs peints à la main

8€ l’unité ou coffret de 4 œufs 32€

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Café Pouchkine

Bons baisers de Russie avec ces créations signées Emmanuel Ryon, MOF.

Œuf Palekh

inspiré par Fabergé, il est garni de fritures en chocolat et d’oeufs praliné.

oeuf

Matriochkas

Décorée de fleurs qui ornaient déjà les oeufs de l’année dernière, vous avez le choix entre au chocolat au lait, noir ou blanc. Les poupées sont remplies de fritures et d’oeufs au praliné.
ok-matriochka-argent-fle

Patrice Chapon

Patrice Chapon s’est lancé en décembre dernier dans la transformation de son propre cacao et propose donc des produits très haut gamme. Son esprit printanier est toujours là, c’est un peu sa marque de fabrique.

L’oeuf et la tortue

Petit clin d’oeil au matin de Pâques, où les chocolats sont habilement dissimulés dans l’herbe. Le papillon est posé entre deux pétales de lilas rose. l’oeuf est décoré d’un feuillage multicolore en chocolat. Les sujets sont recouverts de pistaches de Sicile.

série limitée : 92 €.

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Dalloyau

L’oeuf Ornormes

Précieux cadeau pour les fêtes de Pâques. Cet œuf est travaillé comme du nid d’abeille et avec des effets reliefs réussis. Disponible en chocolat noir ou chocolat au lait.

99€

Quelle-elegance_minisite_visuel_diapo

Pâquins et Pâquinette

Mimi ce petit couple d’oeufs venus de la planète….euhh je sais pas en fait !! Pour les petits j’adore !!!

à partir de 30€

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Arnaud Delmontel

Poisson clown

Quelle bille cet oeuf/poisson. Il est composé de chocolat blanc et de pâte d’amande colorée pour les accessoires. Il est garni de friture et petits œufs en chocolat.

32€

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

L’œuf dans l’œuf

Une très bel oeuf, simplicité, rondeur, modernité, contraste et…goût. Il est en chocolat noir, garni de fritures et petits œufs en chocolat.

39€

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Des gâteaux et du Pain

Casse-noisette

Une jolie idée pour ces noisettes de Pâques. Fabriqués à la main les oeufs sont remplis de fritures et pralinés.

à partir de 42€

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Fouquet’s Barrière

Claude Ducrozet propose une série limitée sur commande. Un oeuf toqué aux couleurs du Fouquet’s posé sur un socle de chocolat noir décoré d’une spatule et d’un macaron tout chocolat. Composé de trois couches de chocolat noir et blanc garni de petits sujets de Pâques feuilletés chocolat noir et lait.

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Vincent Guerlais (Nantes)

L’œuf « Matelot »

Revêtu de sa marinière, toujours en vogue en 2013, est proposé en chocolat noir ou au lait et est garni de petits œufs et fritures pralinés.

20€

Vive-la-marine_minisite_visuel_diapo-copie-1

Le Guerlais’egg

 Proposé en noir ou lait, cet œuf coloré est garni de petits œufs et de fritures pralinés, caramel, nougatine ou feuilletées.

20€

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Emmanuel Hamon

L’oeuf qui se voulait macaron

L’oeuf nous trompe et devient macaron pour Pâques et devient oeuf de toutes les couleurs – 3 tailles disponibles – une face chocolat noir et l’autre en chocolat au lait, garniture de fritures au 3 chocolats, bonbons caramels au beurre salé.
Disponibles à partir du 15 Mars
Prix non connus à date
Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées
Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Costumes bretons

Emmanuel Hamon rend hommage à sa terre natale en mettant la Bretagne à l’honneur avec ses oeufs vêtus d’habits traditionnels
3 tailles sont disponibles – Une face chocolat noir et d’une en chocolat au lait et garni de fritures au 3 chocolats et bonbons caramels au beurre salé.
Prix non connus à date
Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Pierre Hermé

Oeuf gallet

Chocolat Pure Origine Pérou, décors Galet Azur, Galet Chloé, Galet Intense, Galet Infiniment Vanille, Galet Mogador, Galet Infiniment Caramel. Garni de petits œufs Intense, Infiniment Praliné Noisette, Mathilda, Corso, Sensation et d’œufs croquants, nougatine au chocolat noir et au chocolat au lait fourré au praliné noisette noir. Œuf Galets (24 cm) :

89 € – en édition limitée.

Pierre-Herme-Paques-2013-copie-1

Hugo & Victor

L’Œuf Peintre

Véritable composition à quatre mains, cet œuf au chocolat très équilibré, subtilement corsé dévoile de légères notes florales.

à partir de 45€

Quelle-belle-palette_minisite_visuel_diapo

Jadis et Gourmande

à la manière de Modigliani et Brâncuși

Brâncuși et Modigliani à croquer, tentant !

de 10,50€ à 64,30€

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Complètement Mirò

Viva espana !

Tous les œufs sont garnis de fritures de Pâques en chocolat au lait, noir et blanc, d’œufs pralinés et d’œufs nougatine.

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

L’œuf Larher

Pour ceux qui attendent le printemps avec impatience ! En chocolat noir ou au lait, les décors sont faits au chocolat blanc. Le tout est garni de fritures en chocolat noir ou lait.

42€

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Emile le gorille

Emile est craquant, c’est une certitude !!! En chocolat noir ou au lait, le sujet est garni de fritures en chocolat noir ou lait.

19,50€

Le-bel-Emile_minisite_visuel_diapo

Ladurée

Le Saint Honoré

Vincent Lemains, chef pâtissier a imaginé un saint Honoré Chocolat Yuzu ! Une création estampillée Pâques 2013.

69€

Un-classique-magique_minisite_visuel_diapo-copie-1

La Grande Epicerie

Petits bijoux de chocolatier. En collaboration avec le chocolatier Daniel Mercier, la Grande Epicerie de Paris lance des lapins, poules et poissons en facettes, déclinés au chocolat noir et au chocolat au lait.

Disponibles du 7 mars au 1er avril 2013 à

35 € pièce (série limité à 200 exemplaires)

Tendance-octogonale_minisite_visuel_diapo

La mère de famille

Poule mouillée

La père en l’occurrence Julien Merceron a de l’humour. Elle est craquante et toute fraîche la poulette –
Au chocolat noir ou au lait et pâte d’amande et elle se délasse dans une baignoire de billes croustillantes en chocolat.

39 €

Poule-au-bain_minisite_visuel_diapo

Diodinus chocolatus

Une magnifique pièce d’artisan chocolatier sculptée à la main dans la masse d’un chocolat 100% pur Venezuela.

150€

Qui-s-y-frotte-ne-s-y-pique-pas_minisite_visuel_diapo

Le Burgundy

Monsieur Patate aurait-il inspiré Yann Couvreur et son oeuf à personnaliser ? Composé d’un oeuf au chocolat au lait et de pièces détachables avec de la ganache, l’oeuf peut se transformer en une poule, un poisson et d’un lapin.

34 € (l’oeuf, les neuf accessoires et la ganache)

paques-2013-100-chocolat-les-plus-belles-creation-copie-1

Lenôtre

L’Œuf Little Safari

Guy Krenzer nous invitent à faire un safari gourmand. Cocos singe, girafe ou encore lion, seront à dévorer au choix au chocolat noir ou au lait.L’hippopotame Safari Croc et ses friandises en chocolat.

Véritable pièce de collection, l’œuf au chocolat noir Safari Chic

Lenôtre, 790€

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Henri Le Roux

Il est tout vert, fils d’une mère japonaise et d’un père breton. Cet oeuf au fort tempérament est parfumé au Yuza Macha, garni de mini-poissons et crustacés en chocolat noir et chocolat au lait.

36 €

paques-2013-100-chocolat-les-plus-belles-creation-copie-5

Maison du chocolat

Véritable mouton à 5 pattes Nicolas Cloiseau a imaginé une vision pastorale du traditionnel bestiaire de Pâques. L’année dernière était plein de poulettes, 2013 reste dans l’étable avec un bestiaire mignon portant sur les Moutons.

Frisoton lait ou Frison noir

57 € le sujet de 250g – chocolat ivoire – pelote de laine et socle de terre en chocolat. OEuf praliné. Pâquerettes en pain azyme recouvert de chocolat ivoire. Amandes hachées. Garniture de pâques. Dimensions : L 12 cm x l 12 cm x h 14 cm

Les boucles des toisons proviennent de gouttes de chocolat roulées sur elles mêmes. Les pâquerettes des près sont peintes à la main, les cornes en chocolat des béliers sont lustrées, les pelotes de laine mousseuse sont pulvérisées, des gouttes de chocolat noir et ivoire cristallisent les regards uniques, les planches de la palissade sont rainurées et patinées au beurre de cacao, les sols irréguliers sont en chocolat soufflé…

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

A saute-mouton

850 € la pièce géante de 6kg Pièce en édition limitée.

saute-mouton-Paques-2013-La-Maison-du-Chocolat

Park Hyatt Vendome

L’ oeuf de pâques vu par Pier-Marie Le Moigno, chef pâtissier de cet hôtel que j’affectionne tant est une réussite pour l’oeil. Cette création en édition limitée est composée de chocolat blanc pour l’extérieur et de chocolat noir bio issu du commerce équitable pour l’intérieur. Elle est garnie de fritures au chocolat.

j’adorerais y goûter !!

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Pierre Marcollini

Super mignonne cette petite famille et un vrai côté moderne !! La poule au chocolat fondant (au choix crème nougat, chocolat blanc vanille, café) est accompagnée de ses poussins et de deux tiroirs de 36 oeufs pralinés. 1 kg.

125 €

Petite poule et 40 oeufs de 630g

58 €.

paques-2013-100-chocolat-les-plus-belles-creation-copie-2

Gérard Mulot

L’œuf Floralys

Un oeuf coloré, romantique et gai. 3 tailles disponibles.

Œuf Floralys 2013

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Plaza Athénée

Toujours très inspiré par les lieux, cette année, c’est dans le mobilier art déco des suites de l’hôtel que Christophe Michalak et ean-Marie Hiblot ont puisé l’inspiration nécessaire à la création de leur œuf de Pâques. Les 3 galets de chocolat noir sont surmontés d’un œuf en granit noir incrusté d’éclats d’ivoire, cachant des douceurs chocolatées. Le tout recouvert par un abat jour en chocolat blanc teinté de rouge, Plaza évidemment. Edition limitée à 10 exemplaires

Taille unique – 30 cm – 115 € TTC

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

François Pralus

Œuf à la coque

Pour les fans de trompe l’oeil et de desserts.

La coque en chocolat au lait est fourrée de praliné. Le rôle du jaune est joué par une pêche et le blanc par de la meringue italienne.

Existe également au chocolat blanc et chocolat noir… L’œuf blanc est fourré au framboisy et l’œuf noir est fourré marquise.
39,00 € pour 8 personnes…
Paques-Pralus-2013

Puyricard

Œufs pailletés

Oeufs constellés de paillettes de couleur or pour le chocolat noir, argent pour le chocolat au lait.

Disponible en 7 tailles différentes

de 3, 70€ à 93, 60€

Les-paillettes-c-est-trop-chouette_minisite_visuel_diapo

Patrick Roger

Patrick-Roger-Paques-2013

Patrick Roger expose dans les vitrines de ses magasins de majestueuses sculptures en chocolat d’1,50mètres où l’œuf et la Poule seront à l’honneur !

L’œuf et la poule

Oeufs au praliné enrobé de chocolat noir.

39 €

Paques-2013-chez-Patrick-Roger

Christophe Roussel

DJ Cocote

Ambiance piste de dance et spot lights pour cette Cocote branchouille, casque vissé sur le crâne (d’œuf…) et
lunettes de soleil sur le bec ! Chocolat au lait 33% garnie de fruits secs torréfiés (amandes, noisettes et cacahuètes) enrobés de chocolat. 200 g, hauteur 16 cm
28 €
Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Choco Sumo

Pâques version sumotori. Les athlètes gourmands rendent hommage à la gourmandise. Chocolat sérigraphié de motifs japonais remplis de détails… à croquer !
Petit Sumo : chocolat au lait 33% et chocolat noir 61%. 200 g (garni de fruits secs enrobés de chocolat), hauteur 11 cm,
28 €.
Grand Sumo : chocolat au lait 50 % et chocolat noir 65 %. 500 g (garni), hauteur 23 cm,
48 €.
Tendance-nippone_minisite_visuel_diapo

Pâques Attack

Elles n’ont rien vu, rien entendu et rien dit… C’est promis ! Il s’agit d’une déclinaison chocolatée d’un vieux dicton que tout le monde connaît… mais que personne n’a encore goûté !
Pâques Attack : chocolat au lait 33% et chocolat blanc pour les mains et les yeux, tablette de support en chocolat noir 61%. 250 g (garnies de fruits secs enrobés de chocolat), 9 cm,
30 €.
Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Chicken Punk

Une belle texture chocolat brossé, matifié, ciré ou poudré, très peu vue. La poule rejoue la fameuse théorie du commencement de la basse-cour : qui de l’œuf ou de la poule… Composée de trois œufs grands crus au chocolat au lait de Madagascar (33 %), d’Equateur (50 %) et au chocolat noir du Ghana (68 %), une crête et à une queue en
chocolat noir…garnie de fritures et de fruits secs enrobés de chocolat), 19 cm,
38 €.
Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Croc Mouton

Installé sur son carré de cacao pulvérisé, le mouton est en chocolat blanc et lait, glacé de chocolat noir, pour cacaoter ses bouclettes. Chocolat blanc et lait recouvert au pinceau de chocolat noir, socle en chocolat noir recouvert de poudre de cacao pulvérisée (garnie de fritures maison et de fruits secs enrobés de chocolat), barrière en chocolat noir. 280 g, hauteur 11 cm
35€

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées

Seve (Lyon)

seve_ugguette_paques2013

Ugguette

Le bonheur est dans le pré !! Cette ravissante brebis en chocolat noir ou au lait est décidément « in ». Coquette comme pas deux, elle est chaussée de bottines roses fourrées à la pâte d’amande. Ugguette cache de petits oeufs pralinés amande, noisette du Piémont, pistache, noix de Grenoble, duja noisette et duja amande.

Je vous invite également à visiter le blog de Christophe Michalak et son article sur les créations de Pâques du Club des Sucrés : SUBLIME !!! (photos Laurent Fau)

Pâques 2013, luxueuses créations chocolatées Pâques 2013, luxueuses créations chocolatéesPâques 2013, luxueuses créations chocolatées   N.Bernarde Y.Brys_Dalloyau

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge