Mars 2017, 5 comptes Instagram food à suivre
Audiences, followers et like sur le réseau social vont malheureusement trop peu souvent de pair avec le talent du compte. Les gros scores sont surtout détenus par des stars et des petits malins des réseaux sociaux managers oh combien impliqués dans la gestion de leur image d' »influencers ». Mais qu’on se le dise, dans cette vaste machine, il y a du bon et même du très bon, le tout étant de faire quelques recherches. Plusieurs critères à mes recherches dans le milieu de la gastronomie
- contenus inspirants et personnels
- personnalité globale ressortissant du compte
- esthétique
- cohérence globale
Chef Pâtissier
@janicewongjp 
Cette singapourienne, couronnée Meilleure Chef Pâtissier d’Asie par le classement 50 best Restaurant Asia 2014 et 2013 raffole des associations osées. Elève au Cordon Bleu Paris, diplômée en 2006, Janice va travailler chez des Chefs réputés tels Grant Achatz et Thomas Keller (USA), Oriol Balaguer (Barcelone), Pierre Hermé (Paris) … En 2007, elle ouvre premier restaurant à Singapour.
chef cuisinier
Chef du restaurant Krezios en Italie, ce japonais est un amoureux de cuisine latine et de poisson, éléments fondamental de sa culture. Son compte Instagram révèle un oeil, une finesse, une recherche autour du produit… incroyables. Il partage également des vidéos techniques avec ses followers.
food designer et photograph
Auteur, designer, photograph, Aimee sait tout faire ou presque. A l’inverse de beaucoup de comptes, ses clichés évoluent dans l’ombre et se jouent de la lumière pour plus de détails.
fake food designer
agrégateur de contenu
Je n’aime pas beaucoup les comptes qui agrègent le contenu des autres mais celui-ci est un peu différent. Et oui, il est alimenté directement par ses followers. Alors quelle compagnie aérienne vous inspire le plus ? 😉
