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L??été glacé de Pierre Hermé

L??été glacé de Pierre Hermé Le pape des pâtissiers surfe sur la tendance glacée. A la carte de cet été une foisonnante …

Produits frais et de saison, avril

La meilleure alimentation pour être en forme et combattre les virus est la plus simple, la plus fraîche et locale possible. Autrement …

Produits de saison, fruits, légumes, poissons, fromages de mars

Produits frais et de saison, mars

Produits frais et de saison, mars  Les températures s’adoucissent !! Le printemps n’est pas loin. Pour bien manger tout en se faisant plaisir, …

Soupe patidou, potiron, chou-fleur

Gustativement et esthétiquement, le patidou est un légume que j’adore. Mignon comme tout, le Sweet Dumpling, son nom en anglais, est l’une des plus anciennes espèces …