Currently browsing

Home

Best of bûches de Noël 2020

Best of bûches de Noël de chefs 2020 COVID oblige, ces fêtes de fin d’années s’annoncent… disruptives. Face à ce contexte complexe, …

Recette, linguini alle vongole

Linguini alle vongole La gastronomie italienne a pris beaucoup de place dans ma vie ! Tout juste un an que je m’intéresse …

brioche huile d’olive et muscovado

brioche huile d’olive et muscovado Certains l’ont déjà lu sur mon instagram, cette recette m’a été inspirée par le chef Christophe Michalak …

L’incroyable coulant au chocolat

L’incroyable coulant au chocolat Cette recette est une de mes préférées. C’est celle que je réalise le plus souvent. Elle me suit …

Mon glaçage chocolat miroir inratable

Glaçage chocolat miroir inratable

Cette recette est l’un des mes Best-of. Ce glaçage miroir fera briller de mille feux tous les desserts que vous désirerez embellir. …

le chef Martin Simolka

Le Molitor a un nouveau chef !

Martin Simolka, nouveau chef des cuisines de l’Hôtel Molitor, Porte d’Auteuil à Paris. Le Chef, Martin Simolka Enfant, en Allemagne, Martin Simolka, cultivait son …