Global Gâchis, et si l’on agissait ?
Je ne suis pas militante mais peut être devrions nous tous tenter, avec nos moyens, d’être un peu plus responsables et tenter de réfléchir aux conséquences de nos actes en matière de consommation alimentaire.
Il ne s’agit pas de se culpabiliser mais de prendre de nouvelles habitudes, plus responsables, plus en phase avec la société actuelle. Non les ressources ne sont pas inépuisables, oui nous pouvons agir simplement.
Pourquoi continuer à chercher les produits aux DLC les plus longues au supermarché alors nous les consommons dans les trois jours ? Pourquoi choisir des produits aux belles couleurs, aux belles formes et cela au détriment du goût et des saisons ?
La grande distribution et la restauration ne sont pas responsables de tous les maux.
Nous consommateurs, eux les politiques, avons également un rôle très important à tenir.
Petit coup de projecteur sur une opération de sensibilisation sur le parvis de l’Hôtel de Ville de Paris le 13 octobre dernier sous une pluie battante : le banquet des 5 000.
Au programme
- Un curry géant de légumes pour 5000 personnes
- La distribution de denrées alimentaires
- Des leçons de cuisine pour remettre à l’honneur les abats par Pierre Jancou et Yves-Marie le Bourdonnec
- Des recettes simples et bluffantes anti-gâchis par Louise Denisot et Fred Chesneau
- La rencontre avec des cochons « recycleurs »
- Des jus de pommes pressées sur place
- Des salades confectionnées en musique par Disco Soupe
N’oubliez pas, un changement, même petit, devient significatif à grande échelle.
