Fujisan, la bougie à croquer de Stéphane Bureaux

Créée pour le Salon Professionnel du Chocolat, cette bougie croquante est le fruit du travail de 4 designers réunis.Fujisan, la bougie à croquer de Stéphane Bureaux

Stéphane Bureaux, conducteur du projet, explique que l’idée était de revisiter le fondant au chocolat en utilisant la bougie comme élément constitutif du dessert. Celle-ci se transforme en coeur au chocolat chaud et fondant.

Une fois allumée, la bougie se liquéfie, découvre sa structure et son enrobage s’écoule sur le gâteau.

Gourmand !!!! Malin
Fujisan, la bougie à croquer de Stéphane Bureaux

Fujisan, la bougie à croquer de Stéphane BureauxFujisan, la bougie à croquer de Stéphane BureauxFujisan, la bougie à croquer de Stéphane BureauxFujisan, la bougie à croquer de Stéphane Bureaux

Sources et crédit photos : FxBalléry et Stéphane Bureaux

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