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restaurants

Michel Roth

Michel Roth ouvre “La table cachée” au BHV Marais

Après Julien Sebbag ses restaurants Créatures et Tortuga installés sur le rooftpop des Galeries Lafayette Haussmann, le chef Michel Roth installe une table cachée au BHV Marais. Pour la trouver, direction le 5e étage du magasin, le rayon des belles gambettes et son grand rideau vert.  une table de chef cachée …

le chef Martin Simolka

Le Molitor a un nouveau chef !

Martin Simolka, nouveau chef des cuisines de l’Hôtel Molitor, Porte d’Auteuil à Paris. Le Chef, Martin Simolka Enfant, en Allemagne, Martin Simolka, cultivait son …