Face à l’industrialisation galopante, à l’internationalisation des lieux de productions, à l’opacification des recettes, les consommateurs, tentent de reprendre la « pâte » sur l’origine et la qualité de leurs rations. Depuis quelques années le locavorisme signe son grand retour. Les produits de terroir ont de nouveau le vent en croupe dans notre pays …
Pâtisserie, les Palaces et hôtels de luxe parisiens ouvrent boutique Depuis plusieurs mois les annonces d’ouverture de pâtisseries au sein des Palace …
Depuis quelques semaines, un hôtel de luxe d’un genre nouveau, propriété du Groupe Evok, agite le calme quartier de la rue de …
Vous aimez la pâtisserie et courez les artisans à la recherche des meilleurs desserts et tea-time de la capitale ? Vous connaissez …
Et un Noël de plus à célébrer ! Cette année mylittlerecettes.com ne déroge pas à la règle et renforce ses conseils pour …
Livre, Simone Zanoni, chef du George au Four seasons sort son premier livre « Mon Italie Parmi les beaux livres culinaires à (s’)offrir …
Fauchon l’Hôtel Paris, l’un des tous derniers 5* parisiens vient d’ouvrir ses portes place de la Madeleine. Une toute nouvelle corde à …
Chef pâtissier exécutif du Park Hyatt Vendôme depuis 2016, Jimmy Mornet est l’une des signatures incontournables de la scène sucrée parisienne. Créativité, sens …
Les desserts estivaux de Dominique Costa au Peninsula Paris déclare Dominique Costa, Chef Pâtissier du Peninsula Paris. Le Chef et une partie …
