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Rencontre au sommet avec Patrick Chevallot, Chef Pâtissier, MOF

Rencontre au sommet avec Patrick Chevallot, Chef Pâtissier, MOF

Rencontre au sommet avec Patrick Chevallot, Chef Pâtissier Je vous emmène aujourd’hui à la rencontre d’un homme qui oeuvre depuis des années pour le bon et le bien fait. Destination la Haute Tarentaise, le magnifique village de Val d’Isère et le labo du digne héritier d’une famille pionnière du bon pain et des bons desserts : Patrick Chevallot. …

Casse Noisette se joue désormais en version sucrée av de l'Opéra

Casse Noisette en version sucrée par Jeffrey Cagnes

Clara, héroïne du ballet de Tchaïkovski ne serait-elle pas plus heureuse son Casse-Noisette transformé en temple parisien de la pâtisserie ? Casse-Noisette, du nom de l’ultra célèbre composition …