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La haute pâtisserie maison réinvestit le Drugstore Publicis

Depuis quelques mois, à n’importe quelle heure du jour et jusqu’à 2h du matin, il est désormais possible de venir déguster ou de rapporter chez soi une pâtisserie maison signée par le chef pâtissier des lieux Maxime Louis. Un nouveau nom sucré à enregistrer sur tablette, passé entre autre, par les labos d’établissements comme le Sofitel la Défense, …

Le chocolat Ruby, futur or rose ?

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 Le chocolat Ruby, futur or rose ? La semaine dernière, la marque Callebaut, groupe Barry Callebaut, leader mondial de la fabrication de …