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Femmes entrepreneurs, Sophie Muia grossiste pour boulangers, pâtissiers, restaurateurs

Femmes entrepreneurs, Sophie Muia grossiste pour boulangers, pâtissiers…

Celle qui a accepté d’inaugurer cette rubrique s’appelle Sophie Muia. Nous nous sommes connues grâce à l’équipe du Concours International du Macaron Amateur. Un concours pro-am exceptionnel dont j’ai eu la chance d’être juré sur Paris deux années de suite et dont je suis totalement fan. Sophie n’est pas chef pâtissier, elle n’est pas chocolatier non plus. Non …

Substitut de sucre, le xylitol…

Découvertes étaient au programme samedi dernier lors de la première édition du Kitchen Lab – un événement dédié aux blogueurs culinaires et aux marques. …