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Buche de Noël à la crème au beurre

Toute une symbolique autour de cette célébration païenne à l’origine. Dans le temps, pour Noel une buche de bois était allumée dans l’âtre …

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Mousse à la pistache caramélisée La pistache… vaste sujet. On la trouve le plus souvent dans le commerce sous forme de fruits séchés …