Des recettes salées pour tous les jours sans prétention aucune si ce n’est celle d’utiliser des produits courants, frais, de saison et produits le plus souvent possible à proximité de chez moi.
Salade colorée de chicorée verte Cette semaine au marché de magnifiques chicorées vertes. Impossible de ne pas succomber. Cette salade a un point commun avec sa cousine la frisée : elle doit être accompagnée de produits forts en goût pour casser un peu son côté amer. Elle peut également se …
Wok de Poulet pané aux noisettes Recette complète au saveurs asiatiques pour ce plat idéalement accompagné de riz basmati. Ingrédients 2 blancs …
Fondue de poireaux au Cointreau Connaissez vous le Cointreau ? C’est une liqueur à base d’écorces d’oranges douces et amères (Citrus bigaradia), créée en 1849 …
Le panais, un temps oublié, revient depuis peu dans notre alimentation. Il vient du bassin méditerranéen et des régions plus à l’est. L’empereur …
Salade de lentilles tièdes à la coriandre Il semblerait que les lentilles soient les plus intéressantes des légumineuses…nutrionnellement parlant. Ce sont les …
Salade aux deux tomates & oignons nouveaux Mangeons bien, mangeons sain, mangeons light mais bon ;). Avez vous pensé à transformer votre …
Petits carrés surprises chèvre, serrano, jeunes pousses Voici une entrée fraîche pleine des textures différentes. Idéale en été, vous n’aurez aucun problème à …
