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recettes salées, Page 2

Des recettes salées pour tous les jours sans prétention aucune si ce n’est celle d’utiliser des produits courants, frais, de saison et produits le plus souvent possible à proximité de chez moi.

Soupe à l’agneau, façon chili

Soupe à l’agneau, façon chili  Une recette de soupe carnivore à l’agneau pour vaincre les grands froids ! C’est pas un peu …

Soupe patidou, potiron, chou-fleur

Gustativement et esthétiquement, le patidou est un légume que j’adore. Mignon comme tout, le Sweet Dumpling, son nom en anglais, est l’une des plus anciennes espèces …

Tarte aux poireaux aux saveurs Thai

Tarte aux poireaux aux saveurs Thai

L’idée de cette recette a germé dans ma petite tête suit à mon récent voyage en Thailande. Quinze jours de découvertes et d’émerveillement …

Poulet Tikka Massala à ma façon

Poulet Tikka Massala à ma façon

Direction l’Inde en passant par Paris pour cette recette un peu adaptée par votre hôtesse. Un peu de temps, aucune difficulté particulière et …

Carpaccio de courgettes & carotte

Carpaccio de courgettes & carotte L’été j’adore marier le cru, le cuit et jouer avec les différentes textures des légumes de saison. …