Des recettes salées pour tous les jours sans prétention aucune si ce n’est celle d’utiliser des produits courants, frais, de saison et produits le plus souvent possible à proximité de chez moi.
Risotto aux fruits de mer de Cathy Je l’avoue je ne me suis jamais aventurée sur le terrain du Risotto et aujourd’hui ne déroge pas à la règle puisque je ne fais que vous transmettre la recette qu’une amie nous a concoctée un soir alors que nous étions en …
Le printemps et l’arrivée des beaux jours, enfin !!! Et avec lui l’envie de légumes plus légers, plus riches en eau. Alors au …
Le printemps a beau avoir sonné à nos portes, les températures, elles, sont redescendues. N’écoutant que mes envies au marché ce matin, …
Soupe à l’agneau, façon chili Une recette de soupe carnivore à l’agneau pour vaincre les grands froids ! C’est pas un peu …
Gustativement et esthétiquement, le patidou est un légume que j’adore. Mignon comme tout, le Sweet Dumpling, son nom en anglais, est l’une des plus anciennes espèces …
L’idée de cette recette a germé dans ma petite tête suit à mon récent voyage en Thailande. Quinze jours de découvertes et d’émerveillement …
Direction l’Inde en passant par Paris pour cette recette un peu adaptée par votre hôtesse. Un peu de temps, aucune difficulté particulière et …
Découverte avec cette recette régionale que la maman d’un ami a transmise à son épouse, celle de son fils ;). Pensée pour …
Carpaccio de courgettes & carotte L’été j’adore marier le cru, le cuit et jouer avec les différentes textures des légumes de saison. …
