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biscuits & petits gâteaux

On les adore ! Eux ce sont les biscuits & petits gâteaux. Une catégorie rien que pour eux. Découvrez mes recettes et ajoutez-y votre touche.

Patissez bien « 

Arlettes caramélisées à la vanille, divins biscuits

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Arlettes caramélisées à la vanille, divins biscuits Les Arlettes sont des biscuits faits à base d’abaisses de pâte feuilletée glacées au sucre glace. Une sorte de tuile fine utlra-caramélisée dont je suis tombée totalement amoureuse. Mon petit doigt m’a également rapporté que celles et ceux qui y gouté aussi ;-). d’où viennent-elles L’origine …

Cake-similé, les Mikado ®

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Cake-similés, les Mikado ® Malgré les efforts de quelques industriels, mon avis sur le monde de l’agro-alimentaire n’est pas des plus tendres et …

Macarons aux chocolat noir & cacao

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Nouvelle recette atour de cet incontournable de la pâtisserie française : le macaron. Ce capricieux petit gâteau se dénomme en réalité macaron parisien, car …

Macarons au praliné maison

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Macarons au praliné maison Ami fan de macarons, je t’invite à sortir des sentiers battus, chocolat, fraise, framboise, caramel au beurre salé …