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pâtisseries & desserts, Page 3

Amis becs sucrés cette rubrique est faite pour vous ! Retrouvez dans cette catégories les onglets regroupant toutes mes recettes de pâtisseries & desserts.
Découvrez en image les recettes de cakes et gâteaux en passant par les entremets et les mousses. Des recettes de base pour progresser en pâtisserie sont aussi disponibles et détaillées.
Fonds de tarte, nougatine, macarons, pièces montées, meringue, tout y passe ou presque. Prêts alors comme dirait Mercotte : « Pâtissez »

Cake-similé, les Mikado ®

Cake-similés, les Mikado ®

Cake-similés, les Mikado ® Malgré les efforts de quelques industriels, mon avis sur le monde de l’agro-alimentaire n’est pas des plus tendres et …

recettes de coeur coulant au chocolat

L’incroyable coulant au chocolat

L’incroyable coulant au chocolat Cette recette est une de mes préférées. C’est celle que je réalise le plus souvent. Elle me suit …

Buche de Noël à la crème au beurre

Toute une symbolique autour de cette célébration païenne à l’origine. Dans le temps, pour Noel une buche de bois était allumée dans l’âtre …

Délice de golden et granny smith en tarte

Tarte aux pommes deux pommes

Tarte aux pommes deux pommes Après plusieurs mois d’abstinence, cette recette cèle mon retour à la pâtisserie et à la création. Ma muse …

Craquelin pour pâte à choux

Craquelin pour pâte à choux

Craquelin pour pâte à choux Le craquelin a deux principaux intérêts : donner un joli aspect aux choux et pâtisseries à base …