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entrées

Soupe patidou, potiron, chou-fleur

Gustativement et esthétiquement, le patidou est un légume que j’adore. Mignon comme tout, le Sweet Dumpling, son nom en anglais, est l’une des plus anciennes espèces …

Tarte aux poireaux aux saveurs Thai

Tarte aux poireaux aux saveurs Thai

Cette recette m’a été inspirée par mon récent et enchanteur voyage en Thailande. Quinze jours de découvertes et d’émerveillement culinaires. Que je tenterai …

Carpaccio de courgettes & carotte

Carpaccio de courgettes & carotte L’été j’adore marier le cru, le cuit et jouer avec les différentes textures des légumes de saison. …

La salade de pissenlit de Caroline

La salade de pissenlit de Caroline Je vous livre aujourd’hui une recette apprise par une de mes plus vieilles anciennes amies. En presque trois …

recette salée : Tarte à la tomate & thon

Tarte à la tomate et au thon

La tarte à la tomate et au thon est de toutes les saisons, et ne nécessite pas forcément de tomates de première …

Soupe poireaux, butternut et sauge

Bienvenue à l’hiver et à nos premières envies de plats réconfortants et pleins de vitamines. Pour faire face au froid ambiant, je …

Brochettes de Noix de Chorizo

La noix de chorizo, vous connaissez ? Aoste m’en a offert un échantillon et je dois avouer que tout a été mangé …