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recettes salées

Des recettes salées pour tous les jours sans prétention aucune si ce n’est celle d’utiliser des produits courants, frais, de saison et produits le plus souvent possible à proximité de chez moi.

Salade de pâtes, épinards, tomates

Salade de pâtes, épinards, tomates

Salade de pâtes, épinards, tomates Depuis des années cette recette est mon arme secrète pour nourrir les miens lorsque le temps de cuisiner …

Soupe à l’agneau, façon chili

Soupe à l’agneau, façon chili  Une recette de soupe carnivore à l’agneau pour vaincre les grands froids ! C’est pas un peu …

Soupe patidou, potiron, chou-fleur

Gustativement et esthétiquement, le patidou est un légume que j’adore. Mignon comme tout, le Sweet Dumpling, son nom en anglais, est l’une des plus anciennes espèces …

Tarte aux poireaux aux saveurs Thai

Tarte aux poireaux aux saveurs Thai

Cette recette m’a été inspirée par mon récent et enchanteur voyage en Thailande. Quinze jours de découvertes et d’émerveillement culinaires. Que je tenterai …