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CAP Pâtissier, Page 2

Tout ce que j’ai pu regrouper d’expérience et d’informations pour vous aider à obtenir votre CAP pâtissier, diplôme que j’ai obtenu en 2012.

Le chocolat...tout savoir

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Le chocolat…tout savoir Savoir reconnaître un bon chocolat est une chose ardue. Deux principaux critères entrent en ligne de compte. L’un pragmatique …

Macarons au praliné maison

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Macarons au praliné maison Ami fan de macarons, je t’invite à sortir des sentiers battus, chocolat, fraise, framboise, caramel au beurre salé …

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Praliné noisette maison Une petite recette pour les fous de praliné et je sais qu’ils sont nombreux :-). Arrêtez de courir à …