Rencontre au sommet avec Patrick Chevallot, Chef Pâtissier Je vous emmène aujourd’hui à la rencontre d’un homme qui oeuvre depuis des années pour le bon et le bien fait. Destination la Haute Tarentaise, le magnifique village de Val d’Isère et le labo du digne héritier d’une famille pionnière du bon pain et des bons desserts : Patrick Chevallot. …
Que vous soyez pro, amateur ou entre les deux ;-), si vous êtes accro à la pâtisserie et aux réseaux sociaux, vous avez déjà …
Rencontre avec Philippe Etchebest, le Chef « qui ne lâche rien » Philippe Etchebest, Chef, MOF, doublement étoilé et homme de télévision (Objectif Top …
Je suis son travail depuis le Crillon. J’ai fêté mes 40 ans lors d’un cours qu’il dispensait à la Masterclass de Christophe …
Lorsqu’on me parle cuisine asiatique, mes yeux commencent à briller. Et oui, je suis une accro. Si vous vous intéressez aux différentes gastronomies qui …
Nouvelle rencontre sucrée au Shangri-La, Paris, avec le créateur du premier Tea-Time Vegan parisien, le talentueux et sympathique Michael Bartocetti, Chef Pâtissier de l’hôtel. Installé …
Un an après ma rencontre avec lui à la finale du concours du Meilleur Macaron Amateur 2015 organisée par Arnaud Larher à Paris, …
Cacao ! de la Fève à la Tablette Tel est le nom du très bel ouvrage dédié au dieu Cacao par Pierre …
Rencontre avec Julien Alvarez chef pâtissier exécutif du Peninsula Paris Que nous soyons amoureux des beaux hôtels d’exceptions, de grandes tables, nous avons …
