Que vous soyez pro, amateur ou entre les deux ;-), si vous êtes accro à la pâtisserie et aux réseaux sociaux, vous avez déjà très certainement aperçu ses créations sur Instagram ou Facebook. Depuis un an et trois mois Bryan Esposito est en effet le Chef Pâtissier de l’Hôtel Westminster Paris. Le jeune Chef ultra connecté, question de génération ;-), …
Rencontre avec Philippe Etchebest, le Chef « qui ne lâche rien » Philippe Etchebest, Chef, MOF, doublement étoilé et homme de télévision (Objectif Top …
Je suis son travail depuis le Crillon. J’ai fêté mes 40 ans lors d’un cours qu’il dispensait à la Masterclass de Christophe …
Lorsqu’on me parle cuisine asiatique, mes yeux commencent à briller. Et oui, je suis une accro. Si vous vous intéressez aux différentes gastronomies qui …
Nouvelle rencontre sucrée au Shangri-La, Paris, avec le créateur du premier Tea-Time Vegan parisien, le talentueux et sympathique Michael Bartocetti, Chef Pâtissier de l’hôtel. Installé …
Un an après ma rencontre avec lui à la finale du concours du Meilleur Macaron Amateur 2015 organisée par Arnaud Larher à Paris, …
Cacao ! de la Fève à la Tablette Tel est le nom du très bel ouvrage dédié au dieu Cacao par Pierre …
Rencontre avec Julien Alvarez chef pâtissier exécutif du Peninsula Paris Que nous soyons amoureux des beaux hôtels d’exceptions, de grandes tables, nous avons …
Je vous en parlais dans les Must Taste de Juillet ! Si vous n’avez encore eu le temps de découvrir l’adresse, la rentrée est un …
