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Femmes entrepreneurs, Sophie Muia grossiste pour boulangers, pâtissiers…

Femmes entrepreneurs, Sophie Muia grossiste pour boulangers, pâtissiers, restaurateurs

Celle qui a accepté d’inaugurer cette rubrique s’appelle Sophie Muia. Nous nous sommes connues grâce à l’équipe du Concours International du Macaron Amateur. Un concours pro-am exceptionnel dont j’ai eu la chance d’être juré sur Paris deux années de suite et dont je suis totalement fan. Sophie n’est pas chef pâtissier, elle n’est pas chocolatier non plus. Non …