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Rencontre avec Angelo Musa, Chef Pâtissier Exécutif du Plaza Athénée Paris

Rencontre avec Angelo Musa, Chef Pâtissier Exécutif du Plaza Athénée Paris

INTERVIEW Rencontre avec Angelo Musa, Chef Pâtissier Exécutif du Plaza Athénée Paris Il est l’un des Grands Sucrés dont le parcours et la personnalité sur la scène française m’impressionnent le plus. Derrière une déconcertante humilité, une authentique simplicité, et une véritable gentillesse, se cache, en outre, l’un des rares et …