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restauration

Micho - Julien Sebbag

Micho, la nouvelle sandwicherie de Julien Sebbag

Le Julien Sebbag et le Groupe Moma – propriété de Benjamin Patou et groupe Barrière – semblent particulièrement apprécier le quartier des grands magasins. Après les restaurants, Créatures et Tortuga juchés sur les toits des Galeries Lafayette boulevard Haussmann, et en attendant l’ouverture de Forest aux Musées d’Art Moderne de …

Best of bûches de Noël 2020

Best of bûches de Noël de chefs 2020 COVID oblige, ces fêtes de fin d’années s’annoncent… disruptives. Face à ce contexte complexe, …

le chef Martin Simolka

Le Molitor a un nouveau chef !

Martin Simolka, nouveau chef des cuisines de l’Hôtel Molitor, Porte d’Auteuil à Paris. Le Chef, Martin Simolka Enfant, en Allemagne, Martin Simolka, cultivait son …