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restauration

Pablo Gicquel succède à Jérôme Chaucesse à L’Hôtel de Crillon

Pablo Gicquel succède à Jérôme Chaucesse à L’Hôtel de Crillon C’est officiel, Pablo Gicquel, succède au Chef et Meilleur Ouvrier de France Jérôme Chaucesse à la tête de l’offre pâtissière au sein de l’Hotel de Crillon. A 28 ans, le jeune chef pâtissier, originaire du Pays basque, formé à l’école …