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Yann Couvreur invite Amaury Guichon le temps d’une fugue du 2 au 4/11 

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Yann Couvreur invite Amaury Guichon rue des Rosiers le temps d’une fugue du 2 au 4/11  Yann Couveur, le chef pâtissier, aux trois boutiques parisiennes vous connaissez ? Ses fugues, ses desserts montés minute à mi-chemin entre le dessert de boutique et celui de restaurant …aussi…forcément !  Et bien amis sucrés …

Le chocolat Ruby, futur or rose ?

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 Le chocolat Ruby, futur or rose ? La semaine dernière, la marque Callebaut, groupe Barry Callebaut, leader mondial de la fabrication de …