CAP Pâtissier 2012 : ça bachote !!

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La motivation pour obtenir le CAP Pâtissier, pour les grands adultes que nous sommes, en juin prochain ? Elle est énorme !!!!

Une preuve : plus de la moitié de la promo s’est réunie, dans un café parisien au coeur du ventre de Paris (les Halles) sur une idée de votre bloggueuse préférée.

L’objectif ?

Travailler l’organigramme de travail de « l’épreuve de fabrication de pâtisserie ».

Pas de corrigés pour cette matière. Nous réunir était par conséquent l’occasion de comparer les solutions de chacun et de pouvoir en discuter.

Discussions hautes en couleurs, rires, engueulades et histoires de classe, séance régressive et non moins instructive.

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Photo 2 : Au premier plan l’examinateur et son chronomètre pomme.

Photo 3 : certains tentent de regarder la copie du voisin, d’autres ont visiblement oublié quelque chose.

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Photo 4 : Les hommes s’en mordent les doigts, remarquez les verres sont softs…

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Photo 5 : l’entraide c’est beau !!

Les révisons intensives sont donc en cours, les convocations reçues !!!! « Il ne reste plus qu’à »

Epreuve fabrication de pâtisseries le 7/06 – Epreuve de prévention santé et environnement le 11/06 – Epreuve d’approvisionnement et gestion des stocks le 12/06.

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