cul de poule

récipient généralement inox type saladier avec un fond arrondi. Il est très utilisé en pâtisserie et en cuisine car il permet de travailler tout l’appareil jusqu’au fond.

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FONDATRICE & REDACTRICE EN CHEF Femme de communication, de marketing, consultante, spécialisée en retail j'ai créé le site mylittlerecettes.com en 2011 pour partager deux valeurs qui me sont chères : le bon et le bien fait. Parisienne amoureuse de haute pâtisserie, de belles tables et de rencontres, je nourris au quotidien mon insatiable appétit de connaissances gastronomiques, passées, présentes et futures.

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