cul de poule

récipient généralement inox type saladier avec un fond arrondi. Il est très utilisé en pâtisserie et en cuisine car il permet de travailler tout l’appareil jusqu’au fond.

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FONDATRICE & REDACTRICE EN CHEF Mon parcours ? Du management commercial dans de grandes agences de communication internationales pour le secteur du retail. Certains de mes clients s'appelaient McDonald's, Metro Cash & Carry, IHG, Barlays Bank... Je rejoints récemment les équipes d' un grand groupe français qui oeuvre, entre autre, pour le plaisir de nos papilles. C'est en 2011 que mon goût pour le bon et le bien fait me poussent à créer le site mylittlerecettes.com. Je passe alors un CAP de pâtisserie... histoire d'avoir des bases. Depuis lors, je nourris et partage mon insatiable appétit pour le goût, les émotions et ceux qui savent les provoquer.

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