Recette pâte à choux : Carolines mini éclairs chocolat caramel Caroline est le prénom d’une de mes plus chères amies et de surcroît gourmet elle aussi. C’est également le nom donné aux mini éclairs affiliés à la grande famille des petits fours. Je vous propose aujourd’hui de réaliser ces Carolines, …
De son bisaïeul, Louis XIV, qui possédait un estomac trois fois plus grand que la normale, Louis XV dit le Bien aimé …
Nous étions prêt de mille deux cents personnes ce mercredi 4 mars. Presse, bloggueurs, chefs pâtissiers, commis, familles venus assister à l’annonce …
En un peu plus d’un an, la pâtisserie « Gâteaux Thoumieux » est devenue incontournable pour tout passionné de sucré présent ou de passage …
Le Corot, restaurant gastronomique des Etangs de Corot Une fois n’est pas coutume, nous quittons Paris pour découvrir un restaurant gastronomique auréolé …
Amis gourmets version sucrée et amateurs de gemmologie sachez que le prestigieux hôtel le Bristol Paris organise en partenariat avec la maison …
